2011-12

白米が終わったので、また玄米。ここしばらくビタクラフト鍋で炊いたご飯がすごく美味しいので、圧力鍋でなくビタクラフト鍋で炊いたほうがよいかと思ったが、パサパサになってしまった。水加減や加熱時間が圧力鍋とは異なるので、うまく炊けるまでまたしばら...

いおのクラスでは今日、専科の先生を招いての会食会が行われる。昨年は毎月だったが、今年は学期に一度になった。お弁当を持っていかなくてよい代わりに、一人一品担当を決めて持ち寄ることになっている。いおは今回はおかず担当。 何を作るのか訊いた...

自治会のもちつき大会。今年は役員なので朝から準備の手伝い。釜に火をくべる担当になったので、座っていられるし、寒くなくていい。いおは毎年、餅をつき始める前に蒸したてのもち米で作るおむすびを楽しみにしており、今年もおむすび目当てに子供たちが群が...

寝坊した。ご飯を炊く時間がないので、いおが出かけてから炊いて、お昼までにお弁当を届けることにする。久々のほかほか弁当。せっかくなのでできるだけ炊きたてにしようと、時間を逆算して炊き始める。おかずもギリギリにつくって温かいままで届けよう。

今日もご飯がなくて、にゅうめんにしようかと言ったら、いおはさすがに二日続けてはいやだというので、パスタにする。 ペッカリーニをフライパンで茹でてから、玉ねぎと長芋とハムと小松菜でつくったコンソメスープに入れる。チーズがあったので細かく...