鶏の丸焼き

正月用に買ってあったという鶏まるごとを焼いて食べようとshokoは一日し込みに勤しむ。塩を摺り込んでおいた鶏の中に炒めた米を詰め、野菜と一緒にオーブンで焼く。

焼きたての鶏肉はめちゃめちゃ美味しかった。中のご飯も味がしみて美味しい。付け合せの野菜がまた、いい感じに焼けている。オーブンがあるとこういう料理ができていいなあと思った。

鶏１羽は４人で食べても全然食べきれない。

今日も泊まる。